1バッチ最大5kgの生豆を焙煎することができます。
1バッチ最大5kgの焙煎が可能。
他のロースターと同様に、カーソンシティの工場で、才能ある熟練した職人たちが、愛情を込めて、正確に手作りしています。
SF10は、1バッチで最大5キロの生豆を焙煎することができる大型ロースターです。
他のロースターと同様にカーソンシティの工場で、才能ある熟練した職人たちが、愛情を込めて正確に手作りし、アメリカのクラフトマンシップを根底から支える焙煎機を製造しています。
スペック
| 寸法 | 奥行2110mm×幅1400mm×高さ2160mm |
| 重量 | 363kg |
| ドラム容量 / Batch | 5kg（投入量kg ～ kg） |
| 定格電圧 | 単相200V |
| モーターの定格消費電力 | 1600w |
| 排気風量 | 24.1m^3/min(=850CFM) |
| ガス接続管(口径) | 3/4NPT(ガス可とう管接続) |
| 使用ガス | 都市ガス/プロパン |
| 定格燃焼量 | 14.7kWh(12600kcal) |
心ゆくまでロースト
SF-10の特徴
Made In USA
サンフランシスカンのロースターは、完全にアメリカで製造されています。モーター、スプロケット、ベアリングなどの部品は、Baldor、Morris、Martin Bearings、Honeywellなどのアメリカ製の高品質なものを使用しています。
ドラム回転数の調整
ドラム回転数の調整が可能。
可変速ブロワとメカニカルダンパによる風量調整
可変式熱風循環ファンにより、風速や圧力の調整が可能です。当社のSF10ロースターには、システム内の圧力を測定できるマグネヘリックゲージが搭載されています。これにより、焙煎プロファイルと対応するデータポイントが得られ、結論を導き出すことができます。
焙煎機と冷却機の同時使用が可能
焙煎機と冷却機の同時使用が可能。
ガス圧力計
高品質のガス圧力計により、入力されたBTUを正確に把握することができます。
割れた豆の除去が簡単
灰皿を前面に配置することで、割れた豆の除去が容易になりました。
データロギングプログラムに対応
ほとんどのデータロギングプログラムに対応しており、お客様が選んだデータロガーを簡単に新しいロースターに組み込むことができます。
カスタマイズ
- ボディ
- ロースター周り
ボディ
標準では鋳鉄製の黒ですが、どのロースターも6,500色以上の粉体塗装が可能です。
ロースター周り
ロースターの顔の周りにある樽のような「皮」には、真鍮、ニッケル、または粉体塗装（パウダーコーティング）が施されています。
フェイスプレート上のアクセサリーは、真鍮またはニッケルのいずれかです。
